Almaz, la maison des gâteaux Sfaxiens, est une enseigne fondée en 1987 par Madame Samia Dhiab. Un savoir-faire de plus de 30 ans dans la pâtisserie traditionnelle Tunisienne authentique. Notre devise, une très bonne matière première saine, un tour de main savant et des gâteaux intemporels pour tous les goûts.
- Aussi bons que beaux, nos salés et nos patisseries combleront vos pupilles et papilles, grâce à nos ingrédients soigneusement choisis et aux mains de fée de notre cheffe.
- Almaz, le raffinement des saveurs !
Pour vos cérémonies :
Fêtes familiales, cérémonies, mariages, petits ou grands événements, nous vous proposons un vaste éventail d'assortiments de nos pâtisseries raffinées et légères. Faites votre choix dans nos variétés Amande, Fekia, Noisette, pignon et/ou mélange, selon vos souhaits, vos saveurs préférées et votre budget.
Nous mettons à votre disposition des plateaux cérémonie en location pour vos événements
Mme Samia Dhiab
Fondatrice et Gérante d'Almaz
Samia DHIAB CHEBBI, entrepreneur, gérante et cheffe créatrice d'Almaz depuis 1987, sa passion pour la pâtisserie remonte à sa petite-enfance. Diplômée en Economie et Gestion, elle n'a pas choisi la facilité. Le métier de Pâtissier demande de la rigueur, de l'imagination, de la motivation, de la précision, tout ce qu'elle aime. A ce jour, elle n'a jamais quitté son laboratoire, elle y consacre quotidiennement une partie de sa matinée, mettre la main à la pâte, créer de nouvelles gourmandises, sublimer ses petites œuvres d'art, sont l'élixire qui motive sa journée. Perfectionniste et responsable dans l'âme, aujourd'hui Samia s'est dotée d'une mission, développer une gamme de gâteaux traditionnels sains, sans sucre mais plus encore, ses gâteaux "healthy", comme elle a choisi de les appeler, comportent des valeurs nutritives issues des fruits et des légumes qu'elle utilise pour les sucrer.